22:57 

fatty-pretty
i was everything, and all this is to nothing.
Та дам!!
Благодаря тому, что я решила отказаться от мяса( от рыбы и море продуктов пока не могу) открыла для себя кучу новых вкусных блюд.
На первом месте конечно Фалафель, это такая котлетка из нута, очень даже ничего, заменяет мясо просто на отлично. Я обычно ее заказываю с роллом, выходит такая без мясная шаурма.
Рецепт:
Чтобы приготовить фалафель дома, нам понадобится:

2 стакана (200 мл.) отварного нута (турецкий горох)
6 зуб. чеснока
2 ст. лука, нарезанного на мелкие кубики
1 ст. листьев свежей петрушки
1 ст. листьев свежей кинзы
1 ч. л. соли.
2 ч. л. тмина
1/2 ст. муки
растительное масло
молотый красный перец по желанию
Для подачи на стол:
лаваш или пита
соус тахини или майонез

Нут отварить до готовности. Горох можно предварительно замочить на ночь или за пару часов до готовки.Лук нарезать мелким кубиком.Мелко нарезать чеснок.Нашинковать зелень петрушки и кинзы.
Смешать зелень, отварной нут, чеснок, лук и все специи в одной посуде и прокрутить через мясорубку или взбить блендером. Из полученного пюре сформировать котлетки (мука поможет придать котлетам нужную форму и не дать им разваливаться).Выложить шарики на противень и запекать в духовке до золотого цвета при температуре 180 С .
В оригинальном рецепте фалафель нужно жарить в раскаленном растительном масле до румяной корочки, но если нутовые шарики запечь — получается более диетично и также вкусно. Фалафель готова. Ее можно завернуть в лаваш, предварительно намазав пастой тахини, майонезом или другим любимым соусом. Фалафель может стать отличным дополнением к овощному гарниру, макаронным изделиям или кашам.
вот так вот!
Кстати, на днях купила себе кучу новой косметики, потратилась не хило(не оставила денег на сумку Т_Т) но все же я довольна, ведь теперь я обеспечина косметикой на долгое время, хотя конечно нужно еще всего подкупать, но хотя бы базовые вещи есть.))
Провела сегодня ревизию украшений выкинула чуть чуть старья, которое уже развалилось почти((, надо тоже самое сделать с косметикой и будет наконец порядок везде. Я бы еще разобрала шкаф, но так как я делала это в прошлом году ненужных вещей пока мало и вообще. Думаю раз в два года выкидывать вещи, или даже лучше отдавать вещи в дет дома, благо размер пока позволяет.))) Но все же я надеюсь себя не запускать!
Но это не главное, я решила написать здесь список дел, которые я должна сделать за этот месяц, и 17 октября напишу отчет по выполненным пунктам в целом.
Ту Ду Лист
1.Закрыть все долги по учебе(или хотя бы скастить до двух)
2.Купить куртку
3. Встретиться со старыми друзьями
4.Заняться спортом
5.Накопить деньги
6.Сдать доклад и реферат по арх.физике
7.Сдать генплан поселка
8.Меньше курить
9.Пить только через неделю в выходные

@настроение: боевое))

@темы: вегетарианство, здоровье, пескатарианство, покупки, рецепт, список, учеба

URL
   

pretty fatty's notes

главная